「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」を￥228(税込) で購入しました。

このエントリーの結論

握り寿司の型を購入
ヨドバシ.comで 228 円(税込)で販売されていた「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」を購入しました。
ゴールドポイント ￥9 を使用したので、実際の支払金額は、219 円(税込)でした。

※「この商品が一番素晴らしかった」という記事ではなく、「取り敢えずこの商品を注文してみました」という備忘録です。

経緯

スーパーで半額のお寿司を購入
閉店間際のスーパーで、半額のお寿司を購入することが私の楽しみでした。
しかし、考えることはみな同じ。
最近では、半額のお寿司を購入することは難しくなりました。

半額の惣菜を購入するより、自分で料理した方が「おいしく」かつ「安く」なるのでは？
閉店間際のスーパーで、半額の惣菜を購入することも私の楽しみの一つだったのですが、先日ふと疑問が湧きました。
半額だからお得だと思って購入していたけれども、果たして本当にお得なの？
イオンで販売されていた鶏皮おつまみ惣菜の原産地表示を確認したらブラジル産だったりするんだけど……。
※日本からあまりにも遠いのでどうかな、と思ったという話です。
野菜の惣菜も、自分で野菜買ってきて作った方がどう考えてもコストパフォーマンスはよいよね。
そうなると、自分で料理できない刺身とかだけを購入するようにすればよいのでは？ と思いました。

素人が出したお寿司屋さんが繁盛している
素人が出したお寿司屋さんが繁盛している、という記事を読みました。
正確な表記は覚えていませんが、今だったらネットに情報が溢れているので、70 %前後のレベルのお寿司だったら誰でもその気になれば作れる、みたいな記事内容でした。
なるほど、と思いました。
その時初めて、自分でもお寿司を作ってみようかな、と思いました。

半額のお刺身だったら、がんばれば購入できるので。

自己満足する低価格寿司マスターへの道 1

2023 年 3 月 3 日
半額で刺身を購入しました。
いつもでしたら、帰宅後、酒のつまみにするのですが、この日は違いました。
この買ってきた半額の刺身からどうやってお寿司を作ればよいか分からないので検索しました。
すると、ダイソーに「寿司型にぎり寿司用」が販売されているので、それを購入したらお寿司ができることがわかりました。
しかし、そのことに気が付いた時点では、既に 100 円ショップは閉まっていたので、取り敢えず、炊いたご飯に酢をかけました。
その上に刺身を乗せました。
作っている最中に気が付いたのですが、今やろうとしているのは、握りずしではなく海鮮丼でした。

自己満足する低価格寿司マスターへの道 2

2023 年 3 月 4 日
近所の 100 円ショップを訪れましたが、「寿司型にぎり寿司用」や「デコ寿司　おうちで簡単　押し寿司　DECORATIVE SUSHI」は販売されていませんでした。
・恵比寿ダイソー
・恵比寿キャンドウ
・目黒ダイソー

仕方がないので、ネットで「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」を購入しました。

その他選択肢

コメを入れる部分が隣接しているため、しゃもじだけで御飯を詰めやすいと思われる商品
寿司型にぎり寿司用

錦化成 BON3401 [PPにぎり寿司押型]

曙産業 akebono BSS4501 [マジック握り寿司型 クリア WE-126]


コメを入れる部分が隣接していないため、しゃもじだけで御飯を詰めづらいと思われる商品
曙産業 寿司型 握り寿司 寿司げた形おすしメーカー 約20×12.2×4.4cm 日本製 CH-2011

コメを入れる部分がひとつの商品
デコ寿司　おうちで簡単　押し寿司　DECORATIVE SUSHI

「すし酢」とは？

「すし酢」は、お寿司作り専用のお酢です。
色々な調味料が入っているため、「酢」のようなお酒の原料ではありません。
酢飯作りに使うすし酢は、酢に塩と砂糖を混ぜたお酢のことです。
自宅でも簡単に作ることができます。

基本のすし飯（酢飯）の作り方/割合

初めての「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」

今日帰りにスーパーへ寄ってみたら、カツオの刺身(柵)が半額(299円)だったので、「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」を初めて使用してみました。

実際に使用してみるまで
何か良く分からないけど、多分、使えるだろう。そんなに難しい商品ではないだろう

実際に使用してみた感想
裏面に書いてあった説明文をちょっと読んだらすぐに理解できた。
アイデア商品。
まったくむずかしいことはない。
素人がやってもそれなりの握り寿司のシャリができる。

気になった点。
シャリの作成自体は問題がないのだが、5個1組だったので、5個作って5個食べて、もっかい5個作って5個食べてを繰り返した。
若干面倒くさい。
1合のゴハンを炊いたら、5個1組×3回の計15個のお寿司が出来た。

ものすごく美味しかったと、言うと嘘になるが、それなりに美味しかった。
スーパーのお寿司を購入してきても、それだけでお腹いっぱいになることはないからね。
今回は、たった300円でおなかいっぱい寿司(もどき)が食べられるなら、それに越したことはないよね。

寿司酢
節約しようと寿司酢を作ってみたけれども微妙だった。
寿司酢はおとなしく購入した方がよいかも。
もう一度ぐらいは挑戦してみるつもりだけど

握りずしを載せる皿が欲しくなった
握り寿司を作ったら、握りずしを載せる皿が欲しくなった

初めて使用してから 1  か月後の感想(2023/4/16)

昨日(2023/4/16)もお寿司を作りました。
いちいち記録していないけれども、多分 4 回目ぐらい。
1  か月で 4 回しか作っていない理由は、旅行へ出かけていたことと、半額の刺身を購入する機会がなかなかないということ。
別に半額の刺身ではなくてもよいけれども、これは自分で決めたマイルール。
そうしないと毎日お寿司を作っちゃうでしょうよ。
2 回目と 3 回目は、それなりに美味しかったけれども、初めて作った時ほどの感動はなかった。
しかし、昨日作った 4 回目は美味しかった。ちょっと感動したかも(スーパーで販売している低価格のちょっとしたお寿司よりもおいしかった)。
ネタは駅前東急の半額 190 円で購入したカツオなので推して知るべしだが、決め手はやっぱりすし飯(酢飯)。
久しぶりに作ろうとしてら、寿司酢の作り方が分からなくてネットを眺めていたら、ボールで混ぜる、という工程が書いてあった。
これまでは、炊飯器の中で混ぜたり、どこで混ぜていたんだ？
とにかく、ごはんをボールに入れ、これまでより酢を多めに入れ、砂糖もこれまでより多めに入れ(というより誤って多めに落ちてしまった)、塩は従来通り。
そしてよく混ぜて作ったら、めっちゃおいしいお寿司ができて感動した。
カツオのたれがあったので、それもかけたら、さらにおいしくなった気がする。

すし飯はとっても重要
以前、旅行中にスーパーでおいしそうなお寿司を購入したのに、まったく美味しくなくて閉口した覚えがある。
上に乗っている刺身は素晴らしいのだが、ごはんが壊滅的においしくなかった。
(ネタがいくら素晴らしくても)そのままのごはんだとお寿司ってこんなにもおいしくないのか、ということに初めて気がついたできごとでした。

購入 1  か月後の感想
「パール金属 PEARL D-6769 おウチで楽しい握り寿司の型」を買って良かった。
一人暮らしでもお寿司をおなか一杯たべることができる。
すし飯(酢飯)は、(ネタと同じぐらい)超重要。
作り方は簡単なので、まずはトライしてみた方がよい。
お寿司は、刺身で食べるよりも断然おいしい。
素人でも、それなりに美味しいお寿司が低価格で簡単に作れる。そして食べられる。

初めて使用してから 2  か月後の感想(2023/5/16)

計量カップを購入しようと思っていたが、その前に、自分なりのやり方を確立してしまった。

すし酢の分量
す
スプーン大4

砂糖
スプーン大3

塩
スプーン大2

低価格で購入できるネタとしては、カツオ柵が一番おいしい。

きびなご
・五反田東急で新鮮な刺身がたまに販売されている。
・購入してみるが、骨がのどに仕えてあまりおいしくない。
・お寿司にすれば美味しいかと思い、試してみたが、あまり美味しくはなかった。
→美味しくない刺身をお寿司にすればなんでも美味しくなる、というのは幻想であることがわかった。

サーモン
渋谷東のライフでサーモンを購入。
刺身で食べたらとてもおいしかったが、お寿司にしたらそんなでもなかった。
→美味しい刺身＝おいしい握りずしとは限らないことがわかった。

カツオ柵が最適だと思う理由
・安い
・柵なので自分で厚さを指定して切ることができる。
・刺身自体がネットリしている。寿司酢との相性が極めて良いと思われる。